【peter3610735】評論
還原醣:在鹼性環境下，具有還原金屬離子的醣類稱為還原醣還原醣: 葡萄糖、果糖、半乳糖、麥芽糖、乳糖非還原醣: 蔗糖、海藻醣
還原醣:在鹼性環境下，具有還原金屬離子的...