問題詳情

9 依據中華民國國家標準(CNS)一等米(梗米)品質規格之最高限度,下列何者錯誤?
(A)水份 15%
(B)碎粒 5%
(C)夾雜物總計 0.2%
(D)被害粒及白粉質粒 10%

參考答案

答案:A,C,D
難度:非常困難0.108
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用户評論

】評論

市售包裝白米依糧食標示辦法規定,應依國家...

Tiffanie】評論

水分15%夾雜物0.1% 0.2% 0.3%

】評論

類型等級性狀最高限度水分夾雜物稻穀糙米被害粒及白粉質粒異型粒碎粒未變糯粒計被害粒計熱損害粒稉型一等穀粒充實飽滿、粒形均一、色澤鮮明15%0.1%0.0%0.0%10%1%0.1%3%5%-二等15%0.2%0.0%0.0%15%3%0.3%4%10%-三等15%0.3%0.1%0.1%20%5%0.5%5%15%-秈型一等15%0.1%0.0%0.0%10%1%0.1%3%10%-二等15%0.2%0.0%0.0%15%3%0.3%4%15%-三等15%0.3%0.2%0.2%20%5%0.5%5%20%-圓糯14%0.3%0.1%0.1%-5%0.5%3%15%4%長糯14%0.3%0.2%0.2%-5%0.5%3%20%4%出處:農糧署全球資訊網文章網址:https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?act=article&code=print&ID=&ids=826&date_start=

lai(邀請:154179】評論

想問這題答案???