【蝦皮:警察法規白話解題】評論
腸炎弧菌生活環境來看，常受污染的食品主要就是海產，包括了牡蠣、小蝦和龍蝦等。 而腸炎弧菌導致的腸胃炎通常較溫和，少有嚴重案例，但還是能產生敗血症報告。 在進食入不潔的海產後，依細菌多寡、患者抵抗力優劣，約2t到48內發病，通常在12至18小時，所以常在晚間喜宴的隔日，開始有症狀，而非當夜。