問題詳情

15. 食品加工機具的基本洗淨程序，下列何者正確？
(A) 水洗、洗潔劑洗淨、水洗、殺菌
(B) 水洗、殺菌、洗潔劑洗淨、水洗
(C) 洗潔劑洗淨、水洗、殺菌、水洗
(D) 殺菌、水洗、洗潔劑洗淨、水洗ˉ

參考答案

答案：A
難度：簡單0.890698
統計：A(383),B(15),C(26),D(6),E(0)