問題詳情

12.媽媽要小明去肉店買肉，叮囑他買屠宰後在低溫及恆濕下放置幾天、結締組織及肉質軟化、多汁及味美等的肉品。根據以上描述， 小明的媽媽最可能要他買哪一種肉？
(A)熟成肉
(B)水樣肉
(C)暗乾肉
(D)大理石狀肉

參考答案

答案：A

統計：A:0,B:0,C:0,D:0,E:0

難度：計算中