問題詳情

6 依據食品良好衛生規範準則，食品業者使用清潔劑、消毒劑及有毒化學物質使用規定之敘述，下列何者錯誤？
(A)應符合相關主管機關之規定方得使用
(B)應予明確標示，存放於固定場所
(C)應指定專人負責保管
(D)應實施領用登記，上鎖管制

參考答案

答案：D
難度：適中0.5
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用户評論

【小黃雞】評論

第五條附表二，三、清潔及消毒等化學物質及用具之管理，應符合下列規定：（二）清潔劑、消毒劑及有毒化學物質，應符合相關主管機關之規定，並明確表示，存放於固定場所，且應指定專人負責保管及紀錄其用量。