【Pon營養師】評論
「包冰（glaze）」簡單來說，就是在水...
【Jie】評論
「包冰」是水產品含冰量的俗稱，專業術語為...
【叮咚】評論
「包冰」，就是在水產品外附著一層水，當水結凍後會均勻地包覆在水產品外圍，包冰後再冷凍儲藏，就能有效地解決冷凍水產品常見的脫水與油脂氧化等問題