問題詳情

9.請問一般果汁的酸度會以何種表示？
(A)蘋果酸
(B)玻尿酸
(C)檸檬酸
(D)醋酸

參考答案

答案：C
難度：簡單0.8
書單：沒有書單，新增

用户評論

【用戶】cy940756

【年級】大三下

【評論內容】通常果汁之酸度以檸檬酸(citric acid)為代表葡萄汁、萄萄柚汁則以酒石酸(tartaric acid)為主食用醋則以醋酸(acetic acid)為主

【用戶】cy940756

【年級】大四上

【評論內容】通常果汁之酸度以檸檬酸(citric a☆☆☆)...