問題詳情

23.下列何種微生物可生長的水活性 Aw 一般為最低？
(A)細菌
(B)黴菌
(C)酵母菌
(D)細菌與酵母菌

參考答案

答案：B
難度：簡單0.8
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用户評論

【用戶】cy940756

【年級】大三下

【評論內容】(A)細菌   水活性 Aw0.8以上  ...

【用戶】cy940756

【年級】大四上

【評論內容】(A)細菌   水活性 Aw0.8以上  ...

【用戶】丁丁

【年級】高三上

【評論內容】細菌0.8-0.9黴菌0.6