【廖廖廖】評論
白醬油：由小麥與黃豆為原料製成的醬油，色澤偏琥珀色。溜醬油：只用黃豆、言、水，發酵製成，小麥添加量極少再釀醬油：使用大豆及小麥為原料，水以升降由取代在二次釀造之醬油。生醬油：.由發酵熟成後的醬油醪中直接壓搾而得的液體